胃に良いと言われる食べ物
食事は体調を整えたり身体を十分に動かすためのエネルギーをつくるために必要です。健康維持を目指すために食事を見直すのであれば、ぜひ胃に良いとされる食べ物を取り入れてみてはいかがでしょうか。
胃に優しいと言われる食事で意識するポイント
胃に負担をかけずに食べられる食材の特徴としては、消化されやすいものが挙げられます。消化が早く終わることで胃に留まる時間が短くなるため負担を軽減することができるのです。食べ物を食べる上で胃の働きはとても大切ですが、胃を傷つけてしまうものや負担をかける食べ物を避けることで胃に起因する病気の予防にも繋がります。
食事に欠かせない炭水化物
炭水化物は身体を動かすエネルギーを作るために欠かせない食べ物です。炭水化物である食材の中で胃に良いとされる食べ物はやわらかく炊いた白米やおかゆ、うどんやじゃがいもなどです。基本的に胃に負担をかけない食べ物はやわらかいものであり、消化がしやすいことによって効率的にエネルギーを取り入れることができます。
胃を守るためにタンパク質はしっかり摂り入れよう
タンパク質は身体の細胞を作ったり身体を動かすエネルギー源になるだけではなく、胃の粘膜を回復させる働きもあるためしっかり取り入れるように心掛けましょう。タンパク質を含む食材を選ぶなら湯豆腐やささみ、白身魚がおすすめです。豆腐は温かくして食べる方が、より胃に負担をかけにくくなります。
健康維持に必要な野菜や果物
野菜や果物は身体の調子を整えてくれる重要な成分が含まれています。青菜などは茎の部分に繊維が多く含まれており胃に負担をかけてしまうため、葉の部分をメインに食べることがおすすめです。また根菜類などの固い野菜は煮込んでやわらかくして食べる方が良いとされますが、根菜類は重量があるため食べ過ぎには注意が必要です。
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